Обзор сайта
Сделать пожертвование
Наш партнер: интернет магазин tatet.ua

Вернуться   Форум г. Припять > Припять и зона отчуждения > г. Припять до аварии
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

г. Припять до аварии Различные аспекты жизни города до аварии на ЧАЭС

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 23.09.2010, 17:45   #1
samoilov
Советник
 
Аватар для samoilov
 
Регистрация: 30.04.2006
Адрес: Харьков
Возраст: 58
Сообщений: 4,624
Включить репутацию: 26422
По умолчанию Бочки с квасом в Припяти

Квас - истинно славянский напиток! В каждом городе в СССР был цех по производству кваса. Характерная бочка стояла, чуть ли не на каждом углу, распространяя вокруг себя, не менее характерный запах кислятины. Мое взросление начиналось не с девочками, а с кваса. Только там я мог себя ощутить взрослым лет в 9, когда наравне с мужиками я смог осилить 0,5 л кружку. Самый вкусный квас из бочки я пил в Северодонецке. А какой квас был в Припяти? Ведь каждый приезжий на автостанцию города, после изнуряющей духоты в автобусе летом, наверняка, начинал знакомство с городом, держа в руках кружку кваса, любуясь красотами 4 блока ЧАЭС.
Изображения
Тип файла: jpg квас.jpg (343.8 Кб, 218 просмотров)
__________________

Последний раз редактировалось samoilov, 23.09.2010 в 17:53.
samoilov вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 18:22   #2
Мутант2010
Гигазиверт
 
Аватар для Мутант2010
 
Регистрация: 07.06.2010
Адрес: Москва (Выхино - ВДНХ)
Возраст: 31
Сообщений: 701
Включить репутацию: 479
По умолчанию

Я уже такие не застал. Подобные бочки были только в Припяти или и в других городах тоже?
Мутант2010 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 18:57   #3
kostyan
Участник
 
Аватар для kostyan
 
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Киев
Возраст: 28
Сообщений: 533
Включить репутацию: 1464
По умолчанию

Мутант2010, да везде! В Киеве, по крайней мере, еще прошлым летом были... Потом почему-то исчезли
kostyan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 19:21   #4
Kyla
Участник
 
Аватар для Kyla
 
Регистрация: 10.08.2007
Адрес: Новосибирск
Возраст: 34
Сообщений: 65
Включить репутацию: 436
По умолчанию

У нас тоже в прошлом году точно были, а в этом не встречала ни разу.
Kyla вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 19:31   #5
Jagdflieger
Участник
 
Аватар для Jagdflieger
 
Регистрация: 24.03.2009
Адрес: Петрозаводск, Апатиты
Возраст: 37
Сообщений: 410
Включить репутацию: 446
По умолчанию

Могу поручиться, в городе Апатиты Мурманской области в теплое время года (то есть июнь-август ) квас местного производства продавался из передвижных бочек в 1990-х и до 2003 года довольно регулярно. По крайней мере, каждую неделю.

Что уж про 80-е говорить.
Jagdflieger вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 19:32   #6
Viktor
Советник
 
Аватар для Viktor
 
Регистрация: 14.11.2009
Адрес: П.Днепровский
Возраст: 49
Сообщений: 1,956
Включить репутацию: 8971
По умолчанию

Мне запомнились с детства квас в таких бочках kvas-300x202.jpg
Вкус- неповторимый! Ходили с братом за этим напитком. Цена была: стакан- 3 коп; бокал- 6 коп; литр-12 коп.
В Припятском ларьке, на фото samoilov, смутили валяющиеся возле ларька "квас" балоны (похожие на углекислотные), сейчас с помощью таких, подают, а заодно и газируют пиво и другие напитки. (такой вкус мне не нравиться).
Так же недавно рано утром видел как парень, возле рынка готовясь к "трудовому" дню - заливал в емкость с надписью "квас"- минералку !, потом засыпал туда порошок! - Я понял, что сейчас так готовиться квас! Конечно у него никогда не будет вкуса того кваса из нашего детства!
__________________
non fugere vitae!
Viktor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 19:36   #7
Jagdflieger
Участник
 
Аватар для Jagdflieger
 
Регистрация: 24.03.2009
Адрес: Петрозаводск, Апатиты
Возраст: 37
Сообщений: 410
Включить репутацию: 446
По умолчанию

Цитата Сообщение от Viktor:
недавно рано утром видел как парень, возле рынка готовясь к "трудовому" дню - заливал в емкость с надписью "квас"- минералку !, потом засыпал туда порошок! - Я понял, что сейчас так готовиться квас!
Ой, и не говорите. Химия нынче "творит чудеса". Точно, если так дальше пойдёт, мы с вами будем есть куски пластика со вкусом гречневой каши или жареной трески.

Кстати, говоря по теме - насколько я помню, у нас на Севере до 90-х квас был несколько дороже, что-то около 0,5-л кружка 10 коп, литр - 20.
Jagdflieger вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2010, 20:47   #8
Maxuse
Участник
 
Аватар для Maxuse
 
Регистрация: 03.10.2009
Адрес: Актау (Шевченко)
Возраст: 24
Сообщений: 99
Включить репутацию: 363
По умолчанию

У нас в городе Актау (Шевченко) до сих пор квас продают в таких же бочках,и на каждом углу. Отец мне сказал что квас все равно не тот ,что был раньше, похож ,но не тот.
Maxuse вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2010, 03:49   #9
VladLit
Координатор "Припять 3D"
 
Аватар для VladLit
 
Регистрация: 19.07.2007
Адрес: Там
Сообщений: 4,849
Включить репутацию: 28910
По умолчанию

Цитата Сообщение от samoilov:
А какой квас был в Припяти?
Такой же, как и в Харькове, Днепропетровске, Киеве, Москве, Ленинграде в те времена.
Вкусный!
Вода была очень хорошей в Припяти из скважин. И квас вкусный, коли вода хорошая. Не думаю, что квас возили из Чернобыля, хотя всё возможно.
Всё дело не только в местной воде, но и в технологии приготовления по старинке (по старому рецепту).
Сейчас все эти технологии задавлены, испорчены новыми технологиями и уже не будет такого вкуса, как у старого кваса. Так что, если придется самому банку мутить с чёрными сухарями да дрожжами, тогда может и получится то, неповторимое.
В жару привозили к нам квас из Чернигова, бочковое, не бутылочное, то немного похоже на квас и пить можно. Но что-то не то )). Не такой.
VladLit вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2010, 08:34   #10
Илья_001
Участник
 
Аватар для Илья_001
 
Регистрация: 13.08.2009
Адрес: Порт пяти морей
Сообщений: 1,763
Включить репутацию: 701
По умолчанию

Эти желтые бочки с квасом видимо так же как и автоматы газированной воды так и останутся символом ушедшей эпохи, потому что сегодня сама процедура тороговли реализованная в этих вещах по нынешним меркам уже не выдерживает никакой конкурнеции. Люди потеряли веру в идеалы, а посему и появилось недоверие к подобным средствам торговли: о том что в эти бочки в уже в наше время заливают всякую дрянь и разбавляют водой не говорил только ленивый, и кстати вовсе не безосновательно. Стаканы общего пользования, которые споласкиваются на примитивном "фонтанчике", в наше время заменены на одноразовые стаканчики. Но помимо бочек с квасом встречались подобные и с пивом, хотя реже. Я отчетливо помню как истинные ценители пенного напитка уже тогда установили что пиво то разбавленное, и предпочитали покупать бутылочное. Вот именно таким образом, на всеобщей атмосфере недоверия все перешли к бутилированным напиткам.
Илья_001 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2010, 14:26   #11
Jagdflieger
Участник
 
Аватар для Jagdflieger
 
Регистрация: 24.03.2009
Адрес: Петрозаводск, Апатиты
Возраст: 37
Сообщений: 410
Включить репутацию: 446
По умолчанию

Цитата Сообщение от Илья_001:
в эти бочки в уже в наше время заливают всякую дрянь и разбавляют водой не говорил только ленивый, и кстати вовсе не безосновательно.
На самом деле, ныне на большинстве производств в бутылки заливают не меньшую дрянь. К величайшему сожалению.
Jagdflieger вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2010, 16:18   #12
dvjlarin
Участник
 
Аватар для dvjlarin
 
Регистрация: 05.03.2008
Адрес: Киев
Возраст: 32
Сообщений: 52
Включить репутацию: 412
По умолчанию

Цитата Сообщение от kostyan:
Мутант2010, да везде! В Киеве, по крайней мере, еще прошлым летом были... Потом почему-то исчезли
не уверен что функционирует последнее время, но такая будочка (перекрашенная в фиолетовый) стоит на Шота Руставелле возле "Кинопанорамы"
__________________

Я вдали вижу город, которого нет...

dvjlarin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2010, 16:22   #13
Мутант2010
Гигазиверт
 
Аватар для Мутант2010
 
Регистрация: 07.06.2010
Адрес: Москва (Выхино - ВДНХ)
Возраст: 31
Сообщений: 701
Включить репутацию: 479
По умолчанию

Цитата Сообщение от dvjlarin:
такая будочка (перекрашенная в фиолетовый) стоит на Шота Руставелле возле "Кинопанорамы"
С такой же надписью?
Мутант2010 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2010, 23:21   #14
dvjlarin
Участник
 
Аватар для dvjlarin
 
Регистрация: 05.03.2008
Адрес: Киев
Возраст: 32
Сообщений: 52
Включить репутацию: 412
По умолчанию

Цитата Сообщение от Мутант2010:
С такой же надписью?
да вот чтото про надпись не вспомню. на днях обязательно проверю, может и сфоткаю
__________________

Я вдали вижу город, которого нет...

dvjlarin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2010, 00:25   #15
Илья_001
Участник
 
Аватар для Илья_001
 
Регистрация: 13.08.2009
Адрес: Порт пяти морей
Сообщений: 1,763
Включить репутацию: 701
По умолчанию

Цитата Сообщение от Jagdflieger:
На самом деле, ныне на большинстве производств в бутылки заливают не меньшую дрянь. К величайшему сожалению.
Да это так, и эта химия изготавливается в огромных промышленных масштабах. Но в любом случае у обывателя сегодня больше доверия к заводскому запечатанному напитку, чем к какой то бочке, которую с утра доразбавляют водой из ведра. Как мне кто-то рассказывал, сегодня в большинстве заведений общепита действует такой принцип: повара сами никогда не употребляют то что сами готовят для продажи. В общем это небезоснавательно.
Илья_001 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2010, 17:06   #16
Viktor
Советник
 
Аватар для Viktor
 
Регистрация: 14.11.2009
Адрес: П.Днепровский
Возраст: 49
Сообщений: 1,956
Включить репутацию: 8971
По умолчанию

getImage (1).jpg
Это уже похоже после аварии, но бочки с квасом все те же..
Фото из архива С. Акунина.
__________________
non fugere vitae!
Viktor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2010, 17:28   #17
Мутант2010
Гигазиверт
 
Аватар для Мутант2010
 
Регистрация: 07.06.2010
Адрес: Москва (Выхино - ВДНХ)
Возраст: 31
Сообщений: 701
Включить репутацию: 479
По умолчанию

Цитата Сообщение от Viktor:
Вложение 26969
Это уже похоже после аварии, но бочки с квасом все те же..
Фото из архива С. Акунина.
Мне кажется, это не в Припяти. Наврятли они бы стали там так смело пить квас.
Мутант2010 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2010, 18:04   #18
gvozd
Участник
 
Аватар для gvozd
 
Регистрация: 16.09.2008
Возраст: 30
Сообщений: 135
Включить репутацию: 410
По умолчанию

Цитата Сообщение от Мутант2010:
Мне кажется, это не в Припяти. Наврятли они бы стали там так смело пить квас.
В Припяти никто и не налил бы...
Возможно фото сделано в Зленом Мысе,могу ошибаться, но предполагаю, что в г.Чернобыле на открытом воздухе тоже не стали бы разливать.
gvozd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2010, 18:07   #19
alyoshin
Участник
 
Аватар для alyoshin
 
Регистрация: 19.04.2006
Адрес: Киев
Возраст: 47
Сообщений: 175
Включить репутацию: 520
По умолчанию

Цитата Сообщение от VladLit:
Вода была очень хорошей в Припяти из скважин. И квас вкусный, коли вода хорошая. Не думаю, что квас возили из Чернобыля, хотя всё возможно.
Всё дело не только в местной воде, но и в технологии приготовления по старинке (по старому рецепту).
Сейчас все эти технологии задавлены, испорчены новыми технологиями и уже не будет такого вкуса, как у старого кваса. Так что, если придется самому банку мутить с чёрными сухарями да дрожжами, тогда может и получится то, неповторимое.
В жару привозили к нам квас из Чернигова, бочковое, не бутылочное, то немного похоже на квас и пить можно. Но что-то не то )). Не такой.
Вода действительно была классной, пили из крана везде. А пацан всех круче, если у него краник("барашек") был...
...но квас(и лимонад, кроме фанты, колы, и миринды всякой) действительно возили из Чернобыля. Именно там заводик был. Дядька фронтовик им руководил. Всё натуральное. Сам был, всё пробовал. А папка с дядьками спиртовой эссенцией баловались...)))
alyoshin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.10.2010, 20:25   #20
VladLit
Координатор "Припять 3D"
 
Аватар для VladLit
 
Регистрация: 19.07.2007
Адрес: Там
Сообщений: 4,849
Включить репутацию: 28910
По умолчанию

Цитата Сообщение от Мутант2010:
Мне кажется, это не в Припяти. Наврятли они бы стали там так смело пить квас.
Это п/л "Сказочный", бочки стояли на площади, в центре лагеря, я тоже из этих бочек пил )). Замечательный квас! Особенно спирт запивать .
VladLit вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 05:24.


© 2004—2011 МОО "Центр "Припять.ком". Все права защищены. | Обратная связь | Разработано Initial.
При использовании информации в письменном или электронном виде, ссылка на www.pripyat.com обязательна.
Наши друзья: ремонт ноутбуков Topix 



Рейтинг@Mail.ru

Музей киевского метро